Wat is er mis met bier?

Eerste Hulp Bij Bier | #HUH?! #8 | Appie Today (Juli- 2019).

Anonim

Ik weet dat rode wijn goed is voor het hart, maar ik vraag me af of bier gunstige gezondheidseffecten heeft? Ik heb onlangs gehoord dat het mogelijk beschermt tegen de ziekte van Alzheimer. Hoe zit het met hartziekten?

- 22 mei 2015

Nieuw onderzoek uit China suggereert dat xanthohumol, een stof die voorkomt in hop, het aromatische kruid dat bier smaken, hersencellen kan beschermen tegen schade die kan leiden tot de ziekte van Alzheimer en Parkinson. De onderzoekers merkten op dat accumulerend bewijs oxidatieve schade aan hersencellen linkt aan de ontwikkeling van neurodegeneratieve ziekten. Het team van Lanzhou University meldde dat toen ze xanthohumol testten op hersencellen in het lab, ze ontdekten dat het hen kon beschermen tegen oxidatieve schade en suggereerde dat het de ontwikkeling van hersenaandoeningen zou kunnen vertragen.

Andere studies suggereren dat xanthohumol antivirale, anti-allergische, antistolling-, ontstekingsremmende en antitumoractiviteit heeft. Onderzoek aan het Linus Pauling Institute aan de Oregon State University heeft aangetoond dat het werkzaam is tegen borst-, colon- en eierstokkankercellen - tenminste in reageerbuizen. Het kan ook helpen bij het voorkomen van prostaatkanker.

Begin niet met bier drinken op basis van deze voorlopige bevindingen. Wat er goed uit ziet in laboratoriumstudies heeft misschien weinig te maken met wat er in de echte wereld gebeurt.

Het verzamelen van bewijs uit de praktijk suggereert echter ook dat bier bepaalde voordelen voor de gezondheid heeft en dat het de gezondheid van het hart kan beschermen als wijn:

  • In een Italiaans rapport dat in 2011 werd gepubliceerd, werd gesuggereerd dat gematigde bierconsumptie het risico op een hartaanval met 31 procent kan verlagen, in vergelijking met niet-drinkers, hetzelfde voordeel als bij wijndrinkers. Onderzoekers in Fondazione di Ricereca e Cura in Italië beoordeelden onderzoeken met gegevens over meer dan 200.000 mensen om te bepalen of bier drinken een effect had op de cardiovasculaire gezondheid. Op basis van hun bevindingen, adviseerden zij dat de beste gok voor de gezondheid van het hart de dagelijkse consumptie van bier met vijf procent alcohol tot iets meer dan de waarde van een Engelse pint beperkte. Een Engelse pint geeft je ongeveer 20 procent meer bier dan een Amerikaanse pint.
  • Een studie uit 2003, gepubliceerd in de New England Journal of Medicine,keek naar de drinkgewoonten van meer dan 38.000 mannen ouder dan 12 jaar en ontdekte dat degenen die matig dronken 30 tot 35 procent minder kans hadden op een hartaanval dan niet-drinkers. De onderzoekers concludeerden dat het niet uitmaakte of de alcohol de vorm had van wijn, bier of sterke drank en meldde dat mannen die dagelijks alcohol dronken een lager risico hadden op een hartaanval dan degenen die één of twee keer per week dronken.

Over het algemeen lijkt alcohol geen nadelig effect op de gezondheid te hebben, tenzij je er te veel van drinkt. Als u meer dan één tot twee alcoholische dranken per dag gebruikt, verhoogt u uw inname van calorieën, kan het bijdragen aan obesitas, verhoogt u uw triglyceriden en bloeddruk, verhoogt u het risico op hartfalen, beroerte, cardiomyopathie (vergrote hartspier door ziekte) en hartritmestoornissen, evenals leverbeschadiging, ongelukken en foetaal alcoholsyndroom veroorzaken (als u te veel drinkt tijdens de zwangerschap) en het risico op verschillende soorten kanker verhogen.

Hoewel matig drinken misschien een aantal gezondheidsvoordelen heeft, adviseer ik om gezondheidsredenen nog steeds niet te starten als u niet drinkt.