Ons Thanksgiving-feest

Niet zonder ons Music clip (Juni- 2019).

Anonim

We houden ervan om de vakantie samen door te brengen, maar dit jaar zijn we een beetje verspreid. Op Thanksgiving Day word ik opgerold in een rustig huis met een ontwerp van mijn aanstaande boek en een dampende kom biologische jambalaya. Cheryl rijdt die avond vanuit het huis van haar familie en we danken ons voor onze gezonde gezinnen en al onze zegeningen door te proosten met onze favoriete fles biologische wijn van $ 10.

Maar de meeste van onze Thanksgivings lijken veel op de jouwe. Onze traditionele familiegerechten, veelal van recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven, smaken en ruiken en verleiden waarschijnlijk net als de vakantiemaaltijd die u op uw gezin voorbereidt, met misschien één groot verschil - ons doel om alleen biologisch voedsel te eten.

$config[ads_text] not found

Meer dan drie jaar geleden heb ik een belofte gedaan aan mezelf, mijn familie en mijn wereld - een belofte om biologisch voedsel te kiezen, om voedingsmiddelen te vermijden die zijn geproduceerd met giftige synthetische pesticiden, antibiotica, synthetische hormonen, genetische manipulatie of klonen. Zoals ik schreef voor mijn organische reis: "Door biologisch voedsel voor onze gezinnen te kiezen, onderwijzen we rustig en diep. We leren onze kinderen over gezonde voeding, in een tijd dat obesitas veel Amerikaanse kinderen inhaalt. We leren onze kinderen over gerechtigheid, omdat we ervoor kiezen om eerlijke prijzen te betalen aan de boeren die ons voedsel verbouwen zonder het gebruik van persistente synthetische chemicaliën. We leren onze kinderen over respect voor onze planeet, terwijl we stappen ondernemen om de dieren in het wild waar onze kinderen van houden te redden. We leren ze dat ze op een dag vaders en moeders zijn en een erfenis voor hun kinderen creëren. '

Ik was verrast door het recente artikel op SmartMoney.com. Reporter Stacey Bradford schatte dat een biologische vakantie maaltijd 75 procent meer kan kosten dan een vergelijkbaar niet-biologisch menu. Voor vakantiemaaltijden kun je verwachten iets meer te betalen voor biologisch voedsel, maar ik denk dat ze het doel gemist heeft om op budget te blijven en biologisch voedsel te kopen. Ik heb net een interview gedaan met Tara Parker-Pope van de New York Times waarin wordt besproken hoe je alle waarden van geweldig biologisch voedsel kunt krijgen zonder meer te betalen dan je normaal voedsel zou eten. Als dat artikel uit is, zal ik het hier koppelen. Maar terug naar Thanksgiving

.

Wanneer mijn moeder de feestmaaltijd deze komende zaterdag host, richt ze zich op een uitgebreide familie van mild vreemde eters: sommigen eten alles; sommige zijn vegetariërs; en sommigen (een gek in het bijzonder) eten biologisch. Zij en mijn vader roosteren een biologische kalkoen om te delen. We brengen allemaal iets naar hun tafel. Cheryl maakt haar biologische Cornbread-braadpan uit een familierecept en een organische vulling waar iedereen van houdt, plus biologisch volkoren stokbrood. Andere leden van de familie voegen hun favorieten toe en samen vieren we met dankbare harten.

Wij hier bij DrGreene.com hopen dat u kunt genieten van uw favoriete vakantie terwijl u biologisch voedsel koopt dat helpt uw ​​familie en onze planeet gezond te houden.

Van ons huis tot de jouwe, Happy Thanksgiving!

PS - Een aantal van uw essentiële benodigdheden voor de vakantie, zoals aardappelpuree en appeltaart, staan ​​op mijn lijst met essentiële organische keuzes die gezinnen moeten overwegen. Lees het doktersrecept voor artsen.