De rol van het spel in de houding van een kind met gezonde voeding

ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011 (Juni- 2019).

Anonim

Tegenwoordig variëren speelgoedkeukens van roze retro uit de jaren 40 tot een ultramoderne buitenspelgrill. Terwijl de meesten van ons ouders kiezen voor speelvoedselinstellingen met dingen in het achterhoofd, zoals duurzaamheid en 'wat bedoelen ze precies met' wat assemblage vereist '? "We zijn misschien verrast om te ontdekken dat dit soort voedsel eigenlijk ons ​​echte voedsel kan maken. instellingen leuker ook.

$config[ads_text] not found

"Waarom het belangrijk is om kinderen te voorzien van gezonde speelgoedproducten om mee te spelen, heeft betrekking op het begrip" vertrouwdheid met voedsel ", legt Nutrition Education en Behavior Researcher Meghan Lynch, auteur van de onlangs gepubliceerde studie, 'Playing With Food: A Novel Approach To' uit Inzicht in ontwikkeling van voedingsgedrag.

"Voedselbekendheid verwijst naar de voorkeur van kinderen voor voedingsmiddelen waarmee ze op regelmatige basis gewend zijn - hoe bekender het voedsel, hoe groter de kans dat het kind het zal proeven. Belangrijk is dat de voorkeuren van kinderen op het gebied van voeding kunnen worden aangemoedigd door ze alleen op regelmatige basis te zien, en dat herhaalde blootstelling aan voedsel de eerste weigering van voedsel kan overwinnen. Hieruit zou moeten volgen dat een van de belangrijkste manieren waarop ouders de ontwikkeling van gezonde voedingsvoorkeuren kunnen stimuleren, de vergroting is van de vertrouwdheid van kinderen met nieuwe voedingsmiddelen. "

Dus, in de speelgoedkeuken, waar geen druk is om een ​​hapje te proberen en waarbij je alleen maar hoeft te doen alsof je de afwas doet, kun je sommige van de barrières van je kind voor het eten van gezond voedsel verminderen terwijl je plezier hebt.

Speelgoedkeukeninstellingen zijn ook een geweldige plek om veilig te beginnen met het lesgeven in elementaire kookvaardigheden en keukenveiligheid.

"In de veiligheid van de speelomgeving kunnen ouders kinderen vertrouwd maken met nieuwe voedingsmiddelen en gedragingen door kinderen te leren hoe ze groenten moeten hakken, potten met voedsel moeten roeren en de oven of het fornuis correct moeten gebruiken, " vervolgt Lynch.

Kinderen weerspiegelen ook het kookgedrag van hun ouders in deze settings. In haar onderzoek observeerde Meghan Lynch kinderen zo jong als drie, correct gebruikmakende van gebruiksvoorwerpen, groenten hakken en wassen en hun 'diner' op de kookplaat doen roeren.

Hier zijn enkele tips om het meeste uit uw keukenafspeeltijd te halen:

  • Kies alleen gezonde voedingsmiddelen waarmee uw kind kan communiceren.
  • Vermijd junkfoodproducten van het merk die het risico lopen uw kind vertrouwd te maken met ongezonde voorkeuren.
  • Druk uw voorkeuren uit voor gezonde items en geniet ervan wanneer u ze "eet" wanneer u in de keuken met uw kind speelt.
  • Modelleer gezond voedingspatroon, zoals het maken van een uitgebalanceerd bord met voedselkeuzes of niet 'overeten' tijdens het spelen van maaltijden.
  • Gebruik de tijd om goede keukenveiligheidsvaardigheden met uw kind te oefenen.
  • Naarmate je kind ouder wordt, help hem of haar deze kookvaardigheden over te zetten naar de echte keuken.

Veel dank aan Nutrition Education en Behavior Researcher Meghan Lynch van de University of Toronto voor haar inzichten voor dit bericht.