Eating for Two: A Guide to Mother's Nutrition during Pregnancy - Deel 4 - The Gift of Iron

Temple of the False Serpent | Critical Role | Campaign 2, Episode 39 (Juni- 2019).

Anonim

De gave van ijzer

IJzerbehoeften stijgen ook tijdens de zwangerschap. Zowel de moeder als de baby hebben het nodig om rode bloedcellen te maken. De bloedtoevoer van een zwangere vrouw neemt in de loop van de zwangerschap met 1/3 toe. Baby's moeten hun bloedtoevoer helemaal opnieuw opbouwen - en krassen bevatten ijzer. Het is ook een fundamentele bouwsteen van spieren en van een aantal enzymen die vitale processen door het hele lichaam uitvoeren.

$config[ads_text] not found

IJzer komt van nature voor in een aantal voedingsmiddelen. Goede bronnen zijn biologisch fruit en groenten zoals rozijnen, abrikozen, pruimen (en pruimensap), spinazie, boerenkool en andere groenten. We snappen het wanneer we heerlijke peulvruchten eten, zoals gedroogde bonen, sojabonen, erwten en linzen, en granen zoals havermout. Vooral rijke bronnen zijn vlees, vis, gevogelte en eieren. Lever bovenaan de lijst. Duidelijk zwangere vrouwen zijn ontworpen om meer van ten minste sommige van deze voedingsmiddelen te eten. Misschien is het een reden waarom vrouwen wakker liggen te dromen over sommige van deze voedingsmiddelen (ik kan de sappige cheeseburger bijna ruiken met plakjes abrikozen).

Een slimme maaltijdplanner en slimme kookgerei zetten het vuur op het krijgen van genoeg van dit belangrijke mineraal. Het eten of drinken van voedingsmiddelen met veel vitamine C (zoals sinaasappelsap) en tegelijkertijd voedsel met veel ijzer helpt het lichaam om het goed te absorberen en te gebruiken. Koken in ijzeren pannen kan het ook aan voedingsmiddelen toevoegen.

Veel voedsel, vooral granen, is nu versterkt met ijzer. Het is slecht opgenomen in deze bronnen, maar fabrikanten hebben genoeg gedumpt om dit goed te maken. Bovendien bevatten prenatale vitamines veel ijzer.

Zwangere vrouwen hebben ongeveer 27 mg ijzer per dag nodig om zichzelf en hun baby's te voeden. Een gezonde baby die op termijn wordt geboren, zou een voorraad van ongeveer 500 mg in haar lichaam moeten hebben, alles een geschenk van haar ouders.

Lees meer van: Eating for Two: een gids voor moedersvoeding tijdens de zwangerschap

Eating for Two: Part 1 - Pregnancy A Special Time
Eating for Two: Part 2 - Foliumzuur
Eating for Two: Part 3 - Hoeveel foliumzuur heb je nodig?
Eating for Two: Part 4 - The Gift of Iron
Eating for Two: Deel 5 - Vitamine B6 en jodium
Eten voor twee deel 6 - zink
Eating for Two: Deel 7 - Niacine, Riboflavine, Thiamine, Pantotheenzuur en Omega-3
Eating for Two: Part 8 - Not Found in Most Prenatal Vitamins!
Eating for Two: Part 9 - Calcium! ?
Eating for Two: Part 10 - Calorieën
Eating for Two: Part 11 - Lever
Eating for Two: Deel 12 - Chocolade
Eating for Two: Part 13 - Eating for the Future